Il Frantoio Oleario Fratelli Mezzapelle, produttore dell’olio extra vergine di oliva Donna Giacoma, fu costituito nel 1997 con l’obiettivo di sviluppare l’attività di molitura delle olive, lo stoccaggio e il confezionamento di olio extra vergine di oliva di alta qualità.

La famiglia Mezzapelle opera nel settore da circa 70 anni, sin quando l’imprenditore agricolo Michele Mezzapelle, seguendo il suo istinto e le proprie capacità organizzative, intraprese negli anni ’50 l’attività della coltivazione dell’albero di ulivo a Marsala, in Sicilia.

Nel 1997, Salvatore e sua moglie Giacoma Maria acquisirono l’azienda agricola di Santo Padre delle Pirriere e costruirono il frantoio, già famoso e molto apprezzato all’epoca per il suo eccezionale olio, ottenuto da olive coltivate nel distinto microclima del Marsalese, a 100 metri sul livello del mare e situato a circa un’ora a sud di Palermo. Nel 1999, il frantoio installò il primo sistema centrifugo per l’estrazione dell’olio extra vergine di oliva, che rappresenta ad oggi il sistema di estrazione più adottato.

La famiglia Mezzapelle, composta da fratelli, figli e nipoti, è cresciuta nel Frantoio, un monumento all’operosità tramandato negli anni che ha generato un’autentica arte con tutta la sua conoscenza, abilità e competenza nella coltivazione e nella spremitura delle olive. Questa arte deriva dalla combinazione della migliore tradizione dell’antico frantoio e delle innovazioni tecnologiche.

Oggi, i figli Michele, Francesco e Diego seguono la tradizione familiare e continuano a tramandare la meravigliosa cultura della produzione dell’olio extravergine di oliva anche ai loro figli, che si accingono a far parte della quarta generazione di questa grande famiglia.

Il nome Donna Giacoma è stato dedicato alla mamma, che rappresenta la colonna portante della famiglia, fonte di ispirazione e di inesauribile saggezza. La speranza è di poter trasmettere, tramite il proprio operato, almeno un po’ della sua ineguagliabile amorevolezza.